Vízesés rejtőzik egy európai kisváros óvárosának közepén - még csak nem is ez az egyetlen különlegessége
Vízesésért általában a természetbe indulunk, a németországi Saarburgban azonban elég besétálni az óvárosba. A Rajna-vidék-Pfalz tartományban fekvő kisváros közepén a Leuk-patak mintegy 20 méteres vízesést alkot, közvetlenül a házak és kávézók között. Saarburg körülbelül félórás autóútra található Triertől délre. A vízesést nehéz eltéveszteni: a Buttermarkt felé közeledve már messziről hallani lehet a hangját.
Nem teljesen a természet műve
Bár ma úgy tűnik, mintha a patak mindig is így folyt volna át a városon, a Leuk medrét a 11. és 12. század között alakították át a helyiek. Egyrészt tűz esetére akartak elegendő vizet biztosítani, másrészt a patak erejével malmokat hajtottak.
Ennek egyik emléke ma is működik: a Hackenberger malom nagy vízikerekét továbbra is a Leuk mozgatja.
A vízesés magasságával nem versenyezhet Németország legnagyobbjaival, egy történelmi belváros közepén azonban így is ritka látvány.
Ezért hívják Kis Velencének
Saarburgot gyakran Kis Velencének nevezik a hidak, a vízparti házak és az óvároson áthaladó patak miatt. A hasonlatnak van egy kevésbé látványos oka is: a Leuk partján álló házak egy része tölgyfacölöpökre épült, hasonlóan a velencei épületekhez.
A vízesést a Buttermarkt teraszairól is jól lehet látni, akár egy kávé vagy egy pohár helyi bor mellett.
Ez utóbbi különösen kézenfekvő, Saarburg ugyanis a Saar hagyományos borvidékén fekszik. A térség meredek szőlőültetvényeiről, palás talajáról és főként rizlingjéről ismert. A környéken pincelátogatásra, borkóstolásra és szőlőhegyi sétákra is van lehetőség.
Vár és panoráma a város fölött
A település fölött áll a középkori Saarburg vára, amely Délnyugat-Németország legrégebbi magaslati várai közé tartozik. Innen jól belátni a várost, a Saar völgyét és a környező szőlőhegyeket. A magaslatra felvonóval is mehetünk, fent pedig nyári bobpálya is működik.

Túrázni és kerékpározni is érdemes
Saarburg környékén több túraútvonal is található, köztük a Saar-Leuktal-Panorama. Aki inkább két keréken indulna el, a Saar menti kerékpárúton komolyabb emelkedők nélkül haladhat a folyó mellett.
Az út egyik irányban a francia határon túlra vezet, a másikban Konz felé, ahol a Saar a Moselbe torkollik. Innen Trier is könnyen elérhető a Mosel menti kerékpárúton.
Este is érdemes visszatérni a vízeséshez
A város közepén található vízesést este kivilágítják, így egészen más arcát mutatja, mint nappal. A fények, a víz és a közvetlenül mellette álló régi házak együtt különösen hangulatossá teszik az óvárost.
Érdemes ezért úgy időzíteni a látogatást, hogy világosban és este is jusson idő a Buttermarkt környékére.
Napközben innen könnyen tovább lehet indulni a várhoz, a szőlőhegyekhez vagy valamelyik túraútvonalra, estére pedig vissza lehet térni a városközpontba.

