Nehéz lenyelni: megrepedt egy régi mítosz a húsok kapcsán

Évtizedeken át azt hittük, hogy a fehér hús, különösen a csirkehús egészségesebb alternatíva a vörös hússal szemben.

Egy új spanyol tanulmány azonban megkérdőjelezi ezt a feltételezést, legalábbis a bélrendszer egészsége szempontjából.