Kutatás: a tonhalak 96%-a parazitás lehet, kockázatot jelezve

A nyers tengeri ételek, különösen a tonhal fogyasztása egészségi kockázatot jelenthet.

A Blikk szerint Brazília déli partjainál vizsgált közönséges csíkos tonhalak fogásainak csaknem 96%-ában parazitákat találtak, ami a friss, nyers hal kezelésénél és fogyasztásánál fokozott óvatosságot indokol.