A nagy újkrumpli-kisokos: most hámozzuk, vagy ne? Öt ok, hogy megtegyük

Végre van a boltokban, a piacokon újburgonya: aprócska, épp csak párolni, finoman sütni való, olyan, mint a mennyei manna.

De valóban olyan ártatlan az újburgonya, mint amilyennek első pillantásra tűnik?

A vékony héj, a frissesség, a természetes megjelenés... mindez bizalmat kelt, de hol a trükk?

Miért kellene akkor mégis leszedni a héjat?