Zsidótojás

A zsidótojás az európai zsidó konyha egyik alapvető étele, zsidó kaviárnak is nevezik, de lengyeltojásnak is, miután a libát valószínűleg a lengyel zsidók ismertették meg a magyarokkal.

Többféleképpen készítik, az autentikus változatban van libamáj.

Hamar elkészíthető, szendvicsbe, egyszerű vacsorának is kiváló.

Aki a májat szereti, ezt is szeretni