Tudósok szerint ez a legegészségesebb módja a brokkoli fogyasztásának

Az utóbbi években a brokkoli egyre népszerűbbé vált az egészségre gyakorolt jótékony hatása miatt.

Mindez elsősorban a benne található szulforafán nevű vegyületnek köszönhető, ez azonban nem minden elkészítési mód esetén szívódik fel hatékonyan a szervezetünkben.

Tudósok most kikísérletezték, hogyan érdemes a tányérra tennünk a zöldséget, ha szeret