Töltött porchetta: roppanós bőrű olasz sertéstekercs, ami tarol
A töltött porchetta igazi asztali attrakció: kívül üvegesre pirult, roppanós bőr reccsen a kés alatt, belül fokhagymás-rozmaringos-édesköményes húsrétegek tekerednek spirálba.
Olaszországban gyakran utcai ételként, kenyérbe téve árulják a piacokon.
A receptet a grillreceptek.hu mutatja.
3 hónapja
Töltés
