Tócsni azaz krumplilepény
A krumplin kívül mehet bele még sokféle zöldség, ez csak az alaprecept.
Aki attól tart, hogy nem áll össze a lepény, készítheti tojással is.
Az csak újkrumplinál fordulhat elő, amiben még túl sok a víz, és ahhoz nem elég kötőanyagnak a keményítő.
Ezért célszerűbb a régi krumplit felhasználni tócsni készítésre.
3 éve
