Te tudod, mi az a smarni? Így készítsd el a pillekönnyű finomságot

A smarni, vagyis a "kaiserschmarrn" – szó szerinti fordításban is – az osztrákok császármorzsája.

Bár nem sok köze van az általunk ismert grízes-morzsás változathoz, ez mit sem von le létjogosultságából, hiszen egy isteni, galuska-szerű, kényeztető finomságról van szó, amelyet kedvünkre extrázhatunk még porcukorral, lekvárral, esetleg vaníliasodóva