Tafelspitz Bécsben: Ferenc József kedvence, ma is biztos húsos választás
A Tafelspitz a bécsi konyha klasszikusa: lassan főtt marhahús tiszta húslevesben, zöldségekkel és többféle hagyományos mártással tálalva.
Ha Bécsben jársz és húsos fogást keresel a bécsi szelet mellett, ezt is érdemes felírni a listára.
Egyszerűnek tűnik, mégis komoly történet és hagyomány áll mögötte a Hamu és Gyémánt szerint.
1 órája
Töltés
