Szicíliai iris recept: ropogós bundában krémes, briósos édesség
A szicíliaiak kedvelt édessége, az iris aranybarnára sütve ropog, belül krémesen lágy.
Az itthon ismert szilvás gombóchoz is hasonlít, és eredetileg reggelire ették.
A klasszikus változatnál gyakran az előző napról megmaradt briósokat használják fel.
A receptet a Hamu és Gyémánt mutatja be.
3 órája
Töltés
