Ratatouille otthon: a világhírű francia „lecsó” egyszerűen

A ratatouille a világhírű francia zöldségragu, amit sokan a Pixar 2007-es L'ecsó című filmjéből ismernek.

A mozi rétegezett, látványos változatát tette ikonná, de otthon a klasszikus, serpenyős verzió a legpraktikusabb: padlizsánból, cukkiniből, paprikából és paradicsomból, lassan összefőzve készül.

A Hamu és Gyémánt szerint így érdemes nekifogni.