Ratatouille, azaz francia lecsó

A ratatouille egy hagyományos francia étel, amelynek számos elkészítési módja ismert.

Az egyik ilyen változat a confit byaldi, amihez a zöldségeket vékony szeletekre vágják durva darabok helyett.

Ebben a receptben ennek egy változatát mutatjuk be, amit a L'ecsó című Pixar-filmben is láthattunk.

Bár a ratatouille látszólag egyszerű étel, az elkészít