Rántott máj hagymás tört burgonyával

Májat és belsőségeket nem mindenki eszik, de aki igen, az imádja.

Családunkban senki sem szereti, így nagyon megörültem a felkérésnek, hogy a heti cikkembe a májról írjak.

Magam miatt ugyanis sosem sütöttem volna, főleg nem olajban!

Az egyik előkelő karácsonyi előételünk a tokajis libamáj, amire titkon mindenki vár és a pirítósára keni, de a csirke