Picanha chimichurrival: így lesz ropogós a zsírsapka a grillen
A grillezett picanha, vagyis fartőkupak akkor az igazi, ha a zsírsapkát rajta hagyod: a parázs felett kiolvad, átitatja a húst, és ropogós kérget ad.
Elég a só, bors és egy kevés fokhagymapor, mellé friss, zöld chimichurri.
A recept a grillreceptek.hu útmutatója alapján készült.
20 órája
Töltés
