Pacsni
A még pasztrána vagy lapos-vajas elnevezésű péksüti olasz eredetű, amit 1958-ban a német eredetű pacsni váltott fel.
A pacsni nagyüzemi gyártását először Budapesten, a Százados úti kenyérgyárban kezdték meg.
A kézi osztást gépesítő technológia azonban nem vált be, így a termék a kis pékségek kézi terméke maradt.
Ma elég ritkán lehet találkozni
11 hónapja
Töltés
