Olasz séf: ezeket a népszerű pizzákat be kellene tiltani
A pizza lehet kreatív, de egy olasz séf szerint vannak változatok, amelyek már a tésztát "támadják".
Úgy látja, a jó pizza az egyensúlyról szól: a feltét emeli ki az alapot, nem nyomja el.
Ebbe a szemléletbe több, világszerte kedvelt pizzatípus is beleütközik.
A válogatás a Hamu és Gyémánt cikke alapján készült.
3 hónapja
Töltés
