Márton-napi köretek, amikkel még finomabb a libacomb

A víziszárnyasokat, azaz a libát és a kacsát szinte csak ünnepnap fogyasztjuk, és karácsony mellett Márton-nap kerül rendszeresen a tányérra.

Habár a hagyomány szerint ilyenkor libát kell enni, sokan kacsát készítenek, és valljuk be, mindegyik nagyon finom.

A sült libacomb mellől nem hiányozhat a párolt káposzta, de nem csak ez lehet a Márton-napi