Marhaoldalas kamadóban: 12 órás füstölés csomagolás nélkül

Marhaoldalas kamadóban, 12 órán át, csomagolás nélkül: így lesz kívül sötét, fűszeres kérge, belül selymesen szaftos, csontról lecsúszó a hús.

A grillreceptek.hu szerint a GrillPlaza csapata, Diószegi Dániel grillszakértő és Czinege Tamás grill- és bbq-séf mutatja meg a lassú füstölés lépéseit és a legfontosabb hibákat, amiket érdemes elkerülni.