Marhalábszár pörkölt

Nálunk, a Dél-Alföldön igen közkedvelt étel.

Nagyobb összejöveteleket el sem lehet képzelni nélküle.

Igaz, hogy olyankor nagy adagban, bográcsban készül.

Az én pörköltemben nincs vörösbor, de így is nagyon finom.

Előnye, hogy sokféle körettel (pl: köménymaggal ízesített főtt krumpli, pirított tarhonya, párolt rizs, makaróni), különféle főzel