Már a 18. században is ittak forró csokit, igaz, chilit, ámbrát és pézsmát is tettek bele
A forró csokoládéra ma leginkább édes, selymes téli italként gondolunk, tejszínnel, cukorral és kakaóval.
A 18.
századi Európában azonban egészen más ízek társultak hozzá: a csokoládét gyakran fűszerekkel, chilivel, sőt néha olyan összetevőkkel készítették, amelyekkel ma legfeljebb parfümök címkéjén találkozunk.
1 hónapja
Töltés
