Lencsefőzelék vegán virslivel

A hagyományoknak megfelelően az új esztendő első napján érdemes lencsét enni, hiszen az meghozza a szerencsénket.

Lencsefőzeléket készíteni, pedig nem olyan bonyolult, még vegán módon sem.

Íme egy hagyományos és egyszerű recept.

Hozzávalók: 250 g száraz lencse, éjszakára beáztatva 1 fej hagyma kevés olaj 1 kávéskanál pirospaprika 1 evőkanál liszt 2