Koreai galbi a grillen: karamellizált marha rövidborda gyorsan
A koreai galbi lényege a vékonyra szeletelt marha rövidborda és az édes-sós, gyömbéres-fokhagymás pác.
Pár perc alatt átsül az izzó parázs felett, a cukor karamellizálódik, a szélek megpörkölődnek, a hús pedig puha marad.
A recept a grillreceptek.hu alapján készült.
20 órája
Töltés
