Katkó Kriszta, az Alkimista séfje: A kezdeti naivitást sosem szabad lebecsülni

A Katkó Kriszta séf által alapított és vezetett szegedi Alkimista Kulináris Műhely ősszel három Gault&Millau-sapkát kapott, a Michelin Guide ajánlása mellé.

Mi vezette a gasztronómia világába az egykori gazdasági újságírót?

És mi volt az, ami ott tartotta?

Miért néztek rá furcsán, amikor létrehozta az Alkimista miniéttermet?

Mi az oka annak, hogy k