Juhtúrós barátfüle – a töltött tésztafélék netovábbja

A szlovák konyha jellegzetes étele a juhtúrós burgonyapéppel töltött tésztaféle, a bryndzové pirohy.

Szlovákiában járva vétek volna kihagyni!

Egyesíti magában mindazt, amit északi szomszédunk konyhájától várunk.

Az egyszerű alapanyagok adta, fantáziával megálmodott ételben ott van a nagy hegyek illatos legelőinek üzenete, a brindza és a sűrű tejföl