Így készül az igazi szabolcsi lapcsánka

Így készül az igazi szabolcsi lapcsánka A lapcsánka, vagy más néven krumpliropogós, tócsni, krumplipalacsinta, cicege, egy régi kedvenc, amelyet számos néven ismerünk és szeretünk.

Eredetileg főleg a szerényebb háztartások alapanyagaiból – krumpliból, lisztből, tojásból, sóból, borsból és olajból – készült, és az olajban sült, reszelt burgonyából k