Hagyományos ízek, némi csavarral – Paszulyfőzelék és babfasírt

Hagyományos ízek némi csavarral a Főmenü konyhájából.

Adott az áztatott fehér bab és a sok zöldség ám, ha nem növényi olajat használunk, hanem kacsa zsírt, akkor ízek testesebbek, illatosabbak és különlegesebbek lesznek.

Széll Tamás és Böröcz Zsófi a fasírt receptjébe zöldborsót és bulgurt is tett, az illatos római köménnyel együtt.

Érdemes egy pró