Ha már unod a paradicsomosat: így készül az olaszok fehér pizzaszósza

Sokak fejében a pizza alapja minden esetben paradicsomos, és csak kevesen tudják, hogy fehér szósszal is készülhet az olaszok kedvenc étele.

Nem egy új őrületről van szó, hiszen ez is egyfajta klasszikus a pizzára tehető szószok között.

Most a Bon appetit megírta, hogyan is készül.

Hozzávalók magas zsírtartalmú tejszín;ricotta és/vagy masca