Gyökérzöldségek a téli konyhában: 5 izgalmas recept

A gyökérzöldségeket legtöbbször a húslevesben tudjuk elképzelni, és nem is gondolunk rájuk úgy, mint a hideg időszak szuperélelmiszereire.

Pedig a gyökerek és a gumók sok tápanyagot rejtenek, ráadásul olcsók.

Ha pedig ügyesen nyúlunk hozzájuk, kellő fortéllyal izgalmas ízvilágot is alkothatunk belőlük, és a legádázabb sárgarépa-gyűlölőt is levehetj