Grillezett sült karfiol pecorinóval: füstös, karamellizált nyári kedvenc
A grillezett sült karfiol pecorinóval gyorsan megcáfolja, hogy a karfiol unalmas.
Parázs felett a héja mélyen karamellizálódik, kicsit füstös lesz, belül pedig vajpuhára sül, miközben a reszelt pecorino ráolvad.
Citrommal és pirított fenyőmaggal érdemes befejezni a receptet.
A grillreceptek.hu ajánlója.
2 hónapja
Töltés
