Grillen sült tengeri sügér sókéregben: szaftos hal, minimális rizikóval
A sókéregben sült tengeri sügér az a grilltrükk, amit nehéz elrontani, mégis látványos.
A vastag sópáncél bent tartja a nedvességet, a citrommal és kakukkfűvel töltött hal illata pedig a húsban marad.
Tálalásnál elég feltörni a megkeményedett kérget, és gőz szökik fel.
A recept a grillreceptek.hu ajánlása.
4 hete
Töltés
