Gondoljuk újra a magyar főzeléket! – Cukkinis és mentás zöldborsós "csuszpájz"

Bár sokan hungarikumnak tartják a rendszerint húsos feltéttel főételként fogyasztott, kevés folyadékban párolt-főtt, liszttel sűrített zöldséges ételeket, azaz a főzeléket, még többen vannak, akik berzenkednek a fogyasztásától, sőt, olyan is akad, aki szerint a főzelék valójában a pokolból származik.

Fiala Borcsa szerint viszont itt az ideje, hogy