Fűszervaj zamatos turboláyval és fokhagymával

A tavasz első vadon termő fűszernövénye már bársonyos pázsitfoltokban mutatkozik az erdőn.

A petrezselyemhez hasonló zamatos turbolya jellegzetes ánizsos aromákkal, édes lecsengéssel és emésztést segítő hatásával igazi főnyeremény a konyhában.

Akkor is jól járunk vele, ha unjuk már a szendvicsalapokat, és a vajat szeretnénk fűszeresebbé, illatosabb