Egy tál, amire ráfér az indiai konyha lényege: thali a Bombay Budapestben

Az indiai fűszerek illata egyetlen másodperc alatt képes minket képzeletben egy másik földrészre repíteni – ez pedig a dolgos hétköznapokon, amikor még gondolati síkon sem engedhetjük meg magunknak az utazást, igen üdítően tud hatni.

A Bombay Budapest fogásai felett ülve a fűszerek szertartásos kavalkádja kiszakít minket a szürke hétköznapokból, eg