Egy apró hozzávaló a tökéletes rántotta titka – próbáld ki te is!

A tojásrántotta az a fajta étel, ami pofonegyszerűnek tűnik, de valahogy mégis rengeteg útmutatást, hacket és receptet generál.

Ám az amerikai séf, J. Kenji López-Alt receptje a legpuhább, legkrémesebb rántottát ígéri egy apró hozzávaló segítségével.

Mi a népszerű amerikai séf titkos trükkje?

A keményítő!

A The New York Timesnak írt cikkéb