Almás pite régen és ma: a 14. századi recept meglepő részletei
Az almás pite évszázadok óta része az európai konyhának, de a 14. század végi angol recept egészen más ízeket és készítést mutat, mint a mai desszert.
A Hamu és Gyémánt szerint aki megkóstolná a középkori változatot, könnyen meglepődhet: sem állagában, sem fűszerezésében nem azt kapná, amit ma almás piteként ismerünk.
1 hónapja
Töltés
