Aish baladi – az egyiptomi pita

Az aish baladi egy egyiptomi laposkenyér, ami nagyon hasonlít a pitához, azzal a különbséggel, hogy teljes kiőrlésű liszttel készül és a külsejét búzakorpába forgatják.

Összetevők: 150 + 180 g teljes kiőrlésű liszt 7 g instant vagy 25 g friss élesztő fél evőkanál olívaolaj 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só búzakorpa (opcionális) Elkészítés: Egy nagy