A szósz, ami tévedésből lett világhírű: így született meg a Worcester

Kevés olyan mártás létezik, amelynek története annyira kalandos és egyszerre annyira homályos lenne, mint a Worcester-szószé.

A 19.

század elején még senki sem sejtette, hogy egy poros angliai patika mélyén egy véletlen kísérlet éppen egy olyan ízt hoz majd létre, amely később nélkülözhetetlen lesz a steakek, raguk, koktélok és grillszószok világáb