A legtökéletesebb tatár beefsteak

Ez a klasszikus francia fogás megtalálható szerte Európa bisztróiban, kávézóiban és éttermeiben.

Ebben a tatár beefsteak-receptben a hagyományos francia alapanyagokat építettem be, de a saját kreativitásommal tálaltam, díszítettem.

Minden falat merész, savas, és kiadós.

A marha- vagy steak tatár nyers, finomra vágott tenderloinból (marhabélszínből)