800 éves recept templomfalon: Dél-Indiában ma is így főzik meg

Egy dél-indiai indiai templom falára vésett, több száz éves receptet 800 évvel később is elkészítenek.

A feliratok azt is megmutatják, milyen ételek készültek a középkori Dél-Indiában, nem csak az elit konyhájában.

A Drive szerint ezek a szövegek azért különösen értékesek, mert eddig főként királyi szakácskönyvekből lehetett következtetni a korszak étrendjére.