800 éves, templomfalba vésett recept: ma is így főzik Dél-Indiában
Egy dél-indiai templom falába vésett, több száz éves receptet ma is elkészítenek.
A középkori feliratok ritka, kézzelfogható képet adnak arról, mit főztek akkoriban, nem csak arról, amit a királyi szakácskönyvek az elit fogásairól megőriztek.
A Drive írása szerint ezek a szövegek az egyszerűbb, mindennapi konyhát is közelebb hozzák.
1 hónapja
Töltés
