25 év rizsszemről rizsszemre: a Spago Budapest sushi mestereinek története

A japán konyhaművészet Magyarországon sokáig rejtélyes és távoli világ volt.

Azonban két elkötelezett szakember, Vellai Gábor séf és felesége, a japán származású Harumi Nomura már negyed évszázada dolgozik azon, hogy a hiteles japán ízeket közelebb hozza a magyar közönséghez.

Közös útjuk egy véletlennel kezdődött, ma pedig már a Spago Budapest by W