Nyári grillezés a kertben: így kezeld a hőséget és az élelmiszerbiztonságot

A nyári grillezésnél a szélsőséges időjárás és az élelmiszer-biztonság egyszerre jelent kihívást.

A nyílt láng mellett figyelj a beszerzésre, az előkészítésre és a tárolásra is, mert a melegben gyorsabban romlanak az alapanyagok.

Az Agrofórum szerint a gondos tervezés és a szabályos tárolás a biztonságos kerti sütögetés alapja.