Kolbászt veszel? Ezt írja elő a Magyar Élelmiszerkönyv

Kolbászvásárlásnál nem árt tudni, milyen alapelveket rögzít a Magyar Élelmiszerkönyv: az élelmiszer-biztonság és a minőségi élelmiszer-előállítás egyik fő pillére itthon.

Alapjait 1976-ban fektették le.

Dr. Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium élelmiszerláncért felelős helyettes államtitkára erről a VIII.

Húsipari Szakmai Napon, Budapesten beszélt a KertVárnak.