Veszélyes lehet? A titokzatos ötödik alapíz egyeseket rabul ejt, másokat inkább csak kétségbe

A klasszikus alapízeket – édes, sós, savanyú, keserű – már egy óvodás gyerek is kívülről fújja.

De mi a helyzet az ötödik alapízzel, az umamival?

Te hallottál már róla?

Ha jártál már ázsiai étteremben, bizonyára találkoztál ezzel a semmihez sem hasonlítható ízzel.

De valójában nem is kell különleges gasztronómiai utazás ahhoz, hogy megízleld az ötö