Vegán menzára vált a világ egyik legnevesebb egyeteme

Ismét vállalta egy felsőoktatási intézmény diákszövetsége, hogy az egyetemi menza fokozatosan teljesen vegánná váljon.

A tervek szerint 2027-re érhetik el ezt a célt.

Az egyetem vezetősége nyitott az együttműködésre ebben a kérdésben, elsősorban környezetvédelmi szempontból látják ebben a potenciált.

Növényi alapú étkeztetésre való átállásról szóló