Vajas csirke házilag: fűszeres pác, krémes szósz, biztos siker

Az indiai vajas csirke titka a fűszeres pác és a krémes, gazdag szósz.

Az autentikus ízhez figyelj a hús előkészítésére: a csirkerészeket csonttal együtt süsd, a garam masalát pedig frissen őröld, így lesz igazán intenzív az aroma.

A receptet a Hamu és Gyémánt mutatja.