Vaj, teavaj vagy márkázott vaj? Mi a különbség?
A vaj egy legalább 80% tejzsírtartalmú tejtermék, amelyet tejszínből köpülnek.
Minden olyan termék, amely megfelel ennek a követelménynek, a "vaj" kategóriájába tartozik, tehát a vaj gyűjtőfogalom.
Így a sózott vajak, a fűszeres vajak, a márkázott vaj és a teavaj is egy alkategória, egy vajtípus.
Lássuk, melyik mit jelent pontosan!
8 hónapja