Tökéletes főtt tojás: ne hideg vízben kezdd, ha szép állagot akarsz

A tökéletes főtt tojás nem szerencse kérdése: a víz hőmérséklete, a főzés erőssége és a hűtés is számít.

Ezeken múlik, hogy repedt héjú, túlfőtt tojást kapsz, vagy könnyen pucolható, krémes sárgájú végeredményt.

A Hamu és Gyémánt szerint már a kezdő lépésnél érdemes jól dönteni.