Svéd uborkasaláta, azaz pressgurka

A savanyú uborka az egyik legnépszerűbb svéd étel, az uborkát mindenféle méretben és formában szeretik így eltenni.

Készítik a mi kovászos uborkánkhoz hasonlóan, fermentálva (saltgurka), de uborkasaláta-szerűen is (pressgurka).

Utóbbi módon készítettük el most mi is, méghozzá egy gyors fehérborecetes felöntőlével.

Az uborka emellett a kaportól jóvo