Rebarbara leves, lekvár likőr – receptekkel

A rebarbara az első gyümölcs év elején, ami nálunk is megterem.

Az igazat megvallva a rebarbara nem  gyümölcs, hanem a zöldségekhez tartozik.

Pontosabban, ahhoz a zöldség csoporthoz, ahova a spárga.

Mindkettő szürete is egybe esik.

Mint a spárgánál, a vágott részek mutatják a frissességét.

Ugyanúgy, mint a spárga, nedves, konyhatörlő papírba csavar